Alfa Brio rosso antico è un forno da esterno per chi desidera una zona cottura conviviale in giardino o in terrazza. Il piano refrattario da 70 × 50 cm permette di cuocere 2–3 pizze alla volta, in base al loro diametro, oppure di preparare pane e altre ricette al forno.
La camera in acciaio inox e l’isolamento in fibra ceramica lavorano insieme alle tavelle silico-alluminose per conservare il calore. Termometro, manopola gas e sportello frontale rendono pratico il controllo della cottura. Il forno nasce a gas ed è utilizzabile anche a legna con l’apposito Kit Hybrid compatibile, acquistabile separatamente.
Caratteristiche tecniche
| Colore | Rosso antico |
|---|---|
| Alimentazione | Gas; legna con Kit Hybrid compatibile |
| Piano cottura | 70 × 50 cm; superficie 0,35 m² |
| Capacità | 2–3 pizze; 2–3 kg di pane per infornata |
| Dimensioni L × P × H con canna fumaria | 100 × 76,9 × 111,6 cm |
| Temperatura massima dichiarata | 500 °C |
| Potenza nominale gas | 15 kW |
| Peso netto, esclusa base | 90 kg |
Allestimento
Vendita del forno top. Base su ruote, Kit Hybrid e accessori aggiuntivi non inclusi. Gas e legna si utilizzano alternativamente, mai insieme. Installazione all’aperto e utilizzo secondo il manuale Alfa e la targhetta gas del forno.